blog | YamamaYasai

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2023年12月19日読了時間: 1分

シシトウビール

新品種の非辛みシシトウをふんだんに使用し、高知カンパーニュブリュワリーさんでビールを作ってもらいました。同じ味がTOSACOブランドでも販売中です。そして、こちらがやままやさいオリジナルラベル(非売品)。いろいろとモニターしてもらいながら、次回生産と販売まで到達できれば。

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ayyamafe

2022年10月31日読了時間: 1分

Happy Halloween〜★

わが家のジャック・オー・ランタンはししとう。ふぅー。今日もいっぱい採った。頑張った。お疲れ様でしたー！

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ayyamafe

2022年9月29日読了時間: 1分

非辛みししとうネーミング公募

県農業技術センターが10年かけて開発した「当たり」のない新品種。非辛みししとう。コレ絶対辛いやろー！ってビジュアルの実も、、、あら不思議。辛くなーい♪研究職って凄いなぁ。現在ネーミング公募をしてるので滑り込んでみた。採用されちゃったらどうしよう。とドキドキしてみたけど・・...

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ayyamafe

2022年9月23日読了時間: 1分

スタート

今作もスタートしました！8月末に定植したししとうたちはすくすく育ちついに先日、初出荷できました。定植からゴールが見えない作業を延々と続けている現在、気づいたことがあります。"夫と2人で作業する日より誰かが出勤してくれる日の方がはかどる！！"ということ。人手が増える分捗るのは...

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ayyamafe

2022年1月27日読了時間: 1分

ししとうの味噌炒め

ししとうのおいしい食べ方が動画になりました。【包丁いらずの超簡単レシピ！】あと一品ほしいなと思ったらぜひこちらを作ってみて下さい(^_^)b https://youtu.be/MMfLXQDrd6g

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ayyamafe

2021年11月18日読了時間: 1分

子連れ出勤

9月あたまの話。約1400本のししとうを定植！たくさんの方に力を貸してもらいました。私はわんぱく我が子の子守担当。ママと一緒にきてくれたかわいい子ちゃんも一緒に♪保育の仕事を離れて半年。久々の未満児さんとのふれあいに癒されました★ママがお仕事をしてくれている間、お散歩に行っ...

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2021年10月31日読了時間: 1分

初挑戦

お久しぶりです。しばらくブログをサボっている間に今作も素敵な方々の手をかりながら始まっています。皆さん本当にありがとうございますm(_ _)m 料理は嫌いじゃないけど面倒でいつも手抜きばかり。今日は重い腰をあげて念願のスパイスカレーに初挑戦！予想以上においしくできました～(...

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ayyamafe

2021年6月22日読了時間: 1分

かえるの子

いつだったかな。干上がりそうな水たまりからオタマジャクシとドジョウを救出して水槽へ入れてやりました。あれから数日。みるみる大きくなるドジョウとにょきにょき足が出てくるオタマジャクシ。きもかわ～( ´艸｀)

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2021年6月21日読了時間: 1分

ししとうの妖精

ししとうのキズが顔に見えてなんだかかわいい(･ｖ･)薄いけどわかります？今作のししとう栽培も終盤となってきました。私は農業ののの字もわからないままスタートしてもう終盤！？ふと気づけばたくさんの素敵な仲間が！！本当にうちは人に恵まれました。感謝しかないです。皆さん、本当にあ...

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Yamama

2021年4月27日読了時間: 1分

ししとう料理

最近ししとうの食べ方について質問が何件かあったので、農家メシ的なメニューがこちらにいくつか紹介されているのを紹介します。『JA高知県のレシピアーカイブ』 https://ja-kochi.or.jp/food/recipes/?product_id=842...

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2021年3月1日読了時間: 1分

ハシビロコウ

ししとうを収穫することを「ちぎる」と言います。引きちぎるような表現ですが、実際はパキッという気持ちいい感触で収穫します。無心でちぎり進めていると目の前に突如ハシビロコウが！！この缶バッジ、かの旅行口コミサイトで有名なトリップアドバイザーで動物園ランキング1位を獲得したの...

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2021年2月15日読了時間: 1分

給料日

今月も給料日がやってきました。生き物相手のこの仕事。収量にも波があり忙しい時もあれば、余裕があるときも。スタッフにはこちらの都合でいつもより早いですが今日はここまででと区切らせて頂くこともあります。そんなこちらの勝手にお付き合い下さる皆さんに気持ちよく働いてもらいたい。...

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2021年2月7日読了時間: 1分

ワークライフバランス

土曜日まで...と罪悪感を少し感じつつ5時半起きでお弁当を作り、まくしたてながら園に送る週末。迎えに行くと井型ブロックで電車と線路を夢中になって作っていました。脳内の8割が電車の彼。帰宅するとかばんにぬりえが入っていました。トーマスの。...

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2021年2月5日読了時間: 1分

事務スキル

農業と事務って無縁そうなイメージですが、意外と事務作業もたくさんあるのです。定植後の秋には何本のホッチキスの針を打ち込んだことか...。さてPCが得意な夫がいつもぱぱっとやてくれるのに今回は助言しかくれず(-.-) でも夜更かしして作って、USBに入れて、コンビニで印刷し...

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2021年2月4日読了時間: 1分

べいなすくん

高知にきて米なすの美味しさを知りました。そういえば去年の夏は浴びる程、米なすを食したなぁ。ししとうと米なすを素揚げして刻んだ大葉が入っためんつゆに漬け込むと美味～！話が少し逸れますが私はパネルシアターが大好きです。あのエビカニクスでお馴染みのケロポンズさんの作品で『きぬさや...

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2021年2月3日読了時間: 1分

アホ木

こんな実ばかりつける木を嘘か誠かアホ木と言うらしい。人間って...本当勝手σ(^◇^;)と思いつつちぎり進めていくとまっすぐな実ばかりつける木を発見。やっぱり後者の方が愛おしいと思ってしまうのでした。

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ayyamafe

2021年2月2日読了時間: 1分

参戦

これから私もブログに参戦してみようと思います。写真は双子ちゃん発見！イイことありそう♪

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Yamama

2020年11月23日読了時間: 1分

2020/11/23 前作(研修)の振り返り

だいぶ時間が経ってしまったけれど、他にまとめる作業があったのでこちらにも記載。４月頭に樹が茂りすぎたため大幅な整枝を行った結果、４月、５月と収量ダウンの憂き目にあった。一人で収穫するにはちょうど良かったのかもしれない。...

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Yamama

2020年1月25日読了時間: 1分

2020/1/25思いのほか順調と思っていると失敗するのかもしれない

9/16の定植から約3か月大きなトラブルもなく、想像していたよりも順調に進行中。 [9/16定植の記事] https://syamafe.wixsite.com/yamamayasai/post/2019/09/16-%E5%AE%9A%E6%A4%8D...

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Yamama

2019年10月12日読了時間: 1分

2019/10/12 温度管理というよりも観測

次世代型農業として、環境制御技術が注目されていますが、最新式の装置を入れるとコストもなかなかという現実。ただ、ITの発達で農業にも活かせるものが廉価で出回っているので、これをうまく使えばジェネリックな環境制御設備を導入できます。...

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